Mô tả

Tên khác: Cây lê dầu

Tên khoa học: Persea americana

Thuộc họ:  Quế Lauraceae

Mô tả

Thân: Cây Bơ thuộc thân gỗ, cao khoảng 5m đến 8m

Lá: Lá xen kẽ nhau, có độ dài từ 10cm tới12cm

Hoa: . Có màu xanh – vàng, mỗi hoa lón khoảng 5 đến 10 mm. Hoa mang tính chất lưỡng tính.

Quả: Quả có hình bầu nước, dài từ 5 đến 20 cm, nặng từ 100 g đến 1kg. Vỏ mỏng và hơi cứng, có màu xanh lục đậm hoặc màu tím đen. Khi chín thịt có màu vạng nhạt, có vị ngọt nhạt.

Hạt: Hạt hình giống quả trứng, dài từ 5 đến 6 cm, nằm ở giữa trung tâm quả, có màu vàng nhạt va cứng

Đặc điểm sinh trưởng:

Cây bơ rất dễ trồng, có khả năng thích nghi rộng, chống chọi được với tất cả các loại thời tiết khắc nghiệt như hạn hán, giớ bão, vùng đất nghèo dinh dưỡng.

Ở nước ta, cây bơ được trồng tại nhiều vùng miền khác nhau. Để cây bơ sinh trưởng phát triển tốt thì cần trồng ở vùng Tây Nguyên, nơi có nhiều đất đỏ Bazan, thoát nước tốt và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nhiệt độ thích hợp để trồng cây bơ là từ 14 đến 25 độ C.

Tác dụng:

– Qủa bơ dùng để ăn tươi, đánh kem và làm bánh sandwiches. Là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng và được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.

– Bơ là loại giàu năng lượng:  Cứ trung bình đạt 245 calo/100g thịt trái, hàm lượng chất béo cao đạt khoảng (26,4g/100g) quả bơ chứa nhiều vitamin A (0,17mg), vitamin B, vitamin E và nhiều chất bổ dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người.

– Theo nghiên cứu của Koch, F.D,1983 cho rằng hàm lượng dầu tổng số trong thịt trái bơ rất cao chỉ đứng sau trái oliu. Ngoài ra, hàm lượng dầu trong trái bơ có thể làm giảm cholesterol trong máu. Vitamin E chứa trong quả bơ có tác dụng bảo vệ các axit chống lại sự oxy hóa, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của tế bào da giúp cho làn da tươi sáng và căng mịn hơn

Bơ là một trái cây an toàn vì có vỏ dạy nên hạn chế được các loại sâu bệnh hay côn trùng hút chích, nên sử dụng rất ít thuốc bảo vệ thực vật.

– Dùng để làm mỹ phẩm cao cấp tốt cho làn da

– Hiện nay cây bơ không chỉ chồng nhằm mục đích lấy quả mà nó là một cây trồng biệt thự công trình rất được ưa chuộng vì cây rất khỏe có tán lá dầy và không có sâu bệnh.